中華レストランの厨房だったキッチン。
エレベーターで2階、入り口は土間になっています。
右手がレンタルスペース、左手が今回募集のシェアキッチンになっています。
レンタルスペースは、現在は単独での貸し出しは要相談となります。
トレイは男性用と女性用の2つご用意がございます。
思いの外、広々したキッチンです。
【シェアキッチン】食にまつわる繋がりの場所
せたがやクラソンを運営する松陰会舘2Fのシェアキッチン『shoinkitchen』が入居者を募集しています。場所は世田谷線「松陰神社前」駅から徒歩1分。4階建てのビルの2階部分です。4階にはせたがやクラソンを運営する株式会社松陰会舘が入っており、ガス事業・リフォーム・設計・不動産業を生業とし2階〜3階フロア（一部除く）は自社で設計施工を施しました。そして今回募集の2階キッチンは現在、料理研究家さんと、食にまつわる創作活動をされている方の2名が在籍中。その2名と空間をシェアする形での新たに1名の募集となっております。
この建物はもともと「中國飯店 花壇 世田谷店」として使われていた場所。その当時の厨房設備を活かすかたちで、シェアキッチンとして貸し出しをしてきました。中華料理レストランの厨房ということもあり、重飲食のための設備が整っているのが大きな特徴です。 そして飲食店営業許可、菓子製造業許可、そうざい製造業許可が完備されています。
▼主な設備機器一覧
設備機器以外の調理器具は基本的に入居者さんがご持参いただく形になります。また収納場所の割り振り、具体的な利用日時、利用方法などの細かな条件については、先住の2名と相談しながら決めていく形となります。そしてシェアキッチンのお隣には別途料金規定ありのレンタルスペースが併設（現在、このスペースのみの貸し出しは応相談となっております）。例えばケータリングでの詰め作業や仕込みなど、用途に応じてご相談いただくことも可能です。
1つのキッチンを3名で共有するシェア形式のため、利用条件や使い方については先住の2名との相性を大切にしながら、その都度相談しつつ決めていただくことになります。なのでコミュニケーションをいとわず、関係性を少しずつ築き上げながら利用いただけるかたに、ぜひご利用いただきたいシェアキッチン。ここで何かを始めてみたい、詳しい話を聞いてみたい！という方。ご連絡お待ちしております。
【特記事項】
●施設利用契約（1年）となります
●利用料金にゴミ処分代および水道光熱費が含まれます
●利用時間：原則午前9時から午後7時（時間外のご利用は応相談）
●鍵作成料：5,500円（税込）
●共用エントランスカードキー発行料：2,200円（税込）
※1年以内の短期の契約は原則不可
※不特定多数の来客がある業種は不可
※音やにおいの発生する業種は不可
※入居審査の結果、ご希望に沿えない場合があります。あらかじめご了承ください。
